Nell’aprile 2006 sono andato a lavorare per un mese in uno dei ristoranti più importanti del mondo: il DOM di San Paolo del Brasile. La storia è andata così: una importante rivista inglese, Restaurant Magazine, tutti gli anni stila una classifica dei 50 ristoranti più importanti del mondo. In quell’anno ... Continua a leggere »
Viaggio in Brasile
