Nota di Leone Ero malato e non ho fatto la degustazione. La cronaca e i punteggi sono tutta materia di Alessandro che sta crescendo molto sia in varietà lessicale che in capacità descrittiva. Ma, soprattutto, il lavoro di Alessandro piace molto per l’equilibrio delle valutazioni e per un uso ... Continua a leggere »
Commento generale della serata Seconda serata “pazza” nel senso che si può portare di tutto. Stavolta anche più pazza della prima che spaziava solo fra tutti i rossi italiani perché è la volta di tutti i rossi del mondo: difficilissimo riconoscere vitigni e zone ... Continua a leggere »
Il gruppo Epicuro Questo gruppo si è appena formato con persone che stanno frequentando il Corso Ais nella sede del Canavese. Ancora non ha un nome scelto. Provo a dargliene uno temporaneo: Epicuro e capirete presto perché. Io, che sono stato il loro istruttore per alcune lezioni del ... Continua a leggere »
Vini rossi italiani di ogni età e provenienza Nota di Leone Avendo ricevuto le degustazioni di Alessandro, questa volta provo a fare una cosa inusitata, metto sia le mia che le sua. Non so se possa servire, non è certo per fare una gara, ma ... Continua a leggere »
Serata di degustazione Chablis Sono stato invitato a una degustazione di un gruppo nascente che, per ora, potremmo chiamare il gruppo di Bob e Flavia dai nomi degli organizzatori. La serata è stata particolarmente piacevole non solo per i vini degustati, ma anche per i meravigliosi manicaretti offertici ... Continua a leggere »
Tre anni fa quattro dei degustatori di questa sessione più un altro appassionato non presente a questa serata si trovarono a mezzanotte a Ivrea. Si imbarcarono su un pulmino preso a noleggio e partirono in direzione Reims. Alle nove del mattino avevano un appuntamento con un grande produttore ... Continua a leggere »
Selection 2011 Kavaklidere (Vitigni Okuzgozu e Rogazkere) Questo è un vino molto particolare e inusitato per le nostre conoscenze enoiche. Già il colore è strano con un rosso rubino di media intensità cromatica che sfuma sia su un giovanile porpora sia su un più evoluto granato. Il profumo è ... Continua a leggere »
Serata molto complessa da raccontare, ricca di tante tematiche e di mille discussioni. Primo tema: la piacevolezza dei vini. Su questo punto siamo tutti concordi nell’affermare che è una delle più belle degustazioni fatte da Sagiasusì. A parte l’intruso Spanna la media dei giudizi è di 90,1! In generale ... Continua a leggere »
Classifica e descrizione 1° Barbaresco Martinenga 2007 Cisa Asinari di Gresì Colore “vintage”: granato scarico con forte unghia aranciata. Tutte le varianti del caffè, poi liquirizia, cuoio, confettura di bacche di sambuco. Sottobosco, muschio e funghi, marron glassè, ibisco e genziana. In bocca grande equilibrio di sensazioni di ... Continua a leggere »
Nebbioli del Nord L’impressione generale della degustazione L’impressione generale è che i vini sono tutti molto buoni. Occhi spalancati, sospiri e piccoli schiocchi di lingua fanno capire subito che la batteria dei vini proposti, al di là di delle classifiche e delle discussioni, è una di quelle che rimangono ... Continua a leggere »
